JN SPORTS武义新闻网讯（记者 王美姿）在白姆，随意走进哪个村落，在村里转上一圈，总能找到两三个茶叶加工点，日夜不停的茶机上，正上下翻飞着正在炒制的鲜叶。几个村民正在不停地忙碌着，熟练地查看火候，将茶机内炒制得差不多的干叶取出，再放入新鲜的茶叶……空气中弥漫茶叶的清香宜人。“茶叶是白姆乡的支柱产业之一，全乡共有11300多亩茶园，茶叶加工点就有近200家，可以说，几乎每个村都有茶叶加工点。”白姆乡乡长雷顺招告诉记者。
4月26日，记者来到白姆乡松树下村，在一茶叶加工点内，村民张仕青正站在两台茶机中间，观察着在U型茶机内炒制的茶叶的火候，并不时地将炒制完成的茶叶取出，并将还没有经过翻炒的茶叶放入。张仕青告诉记者，这只是其中的一道辉锅的工序，要将山上摘下的鲜叶完全加工成可以上市的成品，需要经过七八道工序。“4斤鲜叶才能加工成一斤干茶，我们现在加工的都是扁形茶。”
张仕青今年47岁，家中有两三亩茶园，有着十几年的做茶经验。每到3月份春茶上市的时节，张仕青和家人就会忙开了，忙着收购鲜叶、炒茶和卖茶江南体育官网。“以前都是人工炒茶，现在改成机器炒，省时也省力多了。机器24小时连轴转，不停地炒茶，人也差不多江南体育官网，每天只睡五六个小时，一天能炒七八十斤的干茶。”每天凌晨4点多钟，张仕青就会拿着刚炒好的干茶江南体育官网，赶到三十几公里外的县城茶叶交易市场，卖茶叶。
白姆地处山区，山清水秀，得天独厚的自然环境让种茶制茶成为了白姆人致富增收的一条道路，茶产业也因此成为白姆的支柱产业之一。记者了解到，白姆村村都有茶叶山，多的村庄有近千亩的茶园，少的村庄也有100多亩。人均茶园面积近1亩。茶园多带动了一大批村民活跃此间，形成了种茶、采茶和制茶三支大军。雷顺招告诉记者，目前全乡有加工点200余家，茶机600多台，近3000人参与到采茶、制茶精深过程当中，人均可增收800至1000元，年经济效益1500万元以上。雷顺招还透露，接下来，白姆乡还将进一步推进老茶园的改造工作，从今年开始将新培育1000亩的有机茶园，并利用几年的时间，规范管理，将无公害茶园转化为有机茶园，促进白姆茶叶产业的进一步提高。
